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グアムでステーキ・バーガーなら注目の「デルモニコ」がおすすめ! (Delmonico Kitchen & Bar)

 - アメリカン・ローカル

      2018/10/12

観光客があまり行かない穴場レストラン。
ローカルからの人気は高く、料理の味に定評あり。

ベイビューホテルの1階にあり、立地はいいとは言えませんが、ぜひ行ってみてほしいレストランです。
ただ、英語メニューしかないので英語が苦手な人はここでしっかり予習しておくといいかもしれません。

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メニュー

朝の時間にはパンケーキやオムレツなど朝食にピッタリのメニューが用意されています。
ランチとディナーは同じメニューで、ハンバーガーや肉料理などアメリカンレストランといった感じ。

どれもボリューム満点なのでシェアして楽しむのがおすすめ。
ローカルはしっかり1人1皿食べていて、その胃袋の大きさがうらやましかったです・・・。
食べ切れなかったときはもちろん持ち帰りOKです。

ハンバーガー【THE No.86】

デルモニコの中で一番シンプル(定番?)と思われるバーガーがこの「THE No.86」。
単品で$14、フライドポテトは+$2で付けられます。
さらにボリュームを出したい人はモンスター(ダブルパティ)$24にすることも可能。

ジューシーなお肉の上にグリルしたチーズとベーコンとトマトが乗っています。
一般的なチーズバーガーだと、お肉にトロリと溶けたチーズがかぶさっていますが、デルモニコのチーズとお肉は別々。
お肉の上に焼いたチーズを重ねている感じです。

なのでバーガーをあけてみるとこんな感じ。
お肉にチーズはくっついてません。

カットしてみるとこんな感じ。
お肉はミディアムレアくらいで赤みが残っています。

ハンバーガー自体はすごくシンプルな味つけで、メニューに記載されていた「トマトバジルアイオリ」を感じられなかった気がします。
なので欲を言えばもう少しパンチが欲しいかな~というところ。
でもお肉自体の味はとても美味しく、臭みもなくジューシーです。
グリルされたチーズも美味でした。

一人で食べるにはボリュームもあるし、シンプルすぎて飽きてしまうかもしれませんのでシェアがおすすめ。

付け合わせにプラスできるフライドポテトはかなりスパイシーなので子供に分けてあげようと思っている人は要注意。
もうすぐ4歳の息子は1本も食べられずギブアップ。
ポテト食べたいと言っていたのでちょっと残念でした。
※大人が食べるにはとてもおいしいポテトです!

他のハンバーガーはこんな感じ。

  • THE BLUE(ブルーチーズを使ったバーガー) $14
  • MUSHROOM PEPPER CHEESE  $14
  • CRISPY FILLET OF FISH(フィレオフィッシュ)$13
  • PARMIGIANO(カツレツのイタリアン風サンドイッチ) $13
  • BULGOGI STYLE  RUBEYE ROLL(プルコギサンドイッチ) $14

どのメニューにも+$2でフライドポテトがつけられます。

スピナッチサラダ

すごく美味しかったのでデルモニコに行くひとみんなにおすすめしたいのが「スピナッチサラダ」。

モリモリのほうれん草にベーコンとマンダリンオレンジ。
バルサミコ酢の効いたドレッシングで味付けされています。

ドレッシングがしっかりかかっているので少ししょっぱめかもしれませんが、個人的には大好きな味付けでした。
サラダにオレンジ??と思う人もいるかもしれませんが、これがまた合うんです!

グアム旅行は野菜不足になりがちですし、スピナッチサラダおすすめです!!

ちなみに写真はレギュラーサイズで$12。
ラージサイズは$19。
レギュラーサイズでも3~4人で取り分け可能なサイズです。

サラダはどれもレギュラーサイズとラージサイズが用意されていました。

  • PEPPER SEARED AHI SALAD(マグロのサラダ) $13/$22
  • YAKINIKU RIBEYE STEAK SALAD(焼肉サラダ) $14/$25
  • EGGLESS CAESAR SALAD(卵なしシーザーサラダ) $12/$19
  • MONGOLIAN CHICKEN SALAD (モンゴリアンチキンサラダ) $11/$18
  • HOUSE SALADA OF MESCLUN (ベビーリーフのハウスサラダ) $10/$17
  • CLASSIC WEDGE SALAD $9/$15

ステーキ

ステーキは部位によって4種類。
ちなみにお店の名前である「デルモニコ」は「リブアイ」の別名。
せっかくなら「デルモニコ」で「デルモニコ」を楽しむのもいいかもしれませんね。

  • RIBEYE 12oz $35/14oz $39/30oz $72
  • NEW YORK  10oz $31 / 12oz $35
  • FLANK STEAK  10oz  $24 / 12oz $28
  • PORTERHOUSE  24oz $85

※10oz(オンス)=283g

ちなみにソースが10種類くらいから選べます。
おすすめはお店オリジナルのブランデーソース「No.86」か「LOCAL STYLE」。
ローカルスタイルはグアムのBBQでよく使われる辛いソース「denanche」が使われています。

グアムでステーキハウスに行く前に知っておきたい部位や種類、オーダー方法について

お店の雰囲気

ウッディ調の店内はカジュアルで利用しやすい雰囲気。
実際、ローカルの人たちもTシャツに短パンなどラフな格好で食事を楽しんでました。

ハイチェアも用意もあり。
ただ、メニュー構成からあんまり小さな子供連れファミリーには利用しにくいかもしれません。

行き方

 

赤いシャトルバスのタモンシャトルに乗り、「パシフィックプレイス」で下車。
バスを降りたら右手(バスの進行方向と逆)に進み、信号を渡らずに左折してください。
坂を上り、遊園地を過ぎたところにあるホテル「ベイビューホテル」(建物に絵が描かれているのが目印)の1階にあります。

HISのツアーでシレナトロリーを利用している人は「タガダパーク前」で降りると
すぐ右手にホテルが見えます。

基本情報

店名 Delmonico Kitchen&Bar
ジャンル アメリカ料理
営業時間 7:00-10:0011:00-14:0017:30-22:00
定休日 なし
価格帯 $10前後~$20前後~$20前後~
場所 ベイビューホテルグアム内(1階)
TEL 1(671)647-4411
WEB http://www.dkbguam.com/
支払方法 AMEX,DINERS,JCB,MASTER,VISA / TC / $
ドレスコード なし
予約 不要
キッズ
口コミ

 

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