グアムの「トニーローマ」について(Tony Roma’s)

TONY ROMASといえば、全米のリブ料理コンテストで堂々の1位に輝いた”骨付きのBBQリブ”を提供しているレストラン。
日本にも店舗展開がありますが、やっぱり同じお店でも海外では違った楽しみ方になるもの。

そしてトニーローマに来たら絶対に外せないのは「ベイビーバックリブ」。
骨からスルリと取れるほど柔らかいお肉に甘くて香ばしいBBQソースが絡んで、骨までしゃぶりたくなるほどの美味しさ。

その他にも名物のオニオンリングやステーキ・シーフード、アメリカンサイズのハンバーガーなどが楽しめます。

ファミリーでもカップルでも気軽に利用できる雰囲気なので、滞在中一度はリブを食べに行ってみたいですね。

おすすめメニュー

ベイビーバックリブ　$16.99～26.99

画像はhttp://tonyromas.com/より

「やっぱりアメリカに来たならビーフステーキ！」と思う方も多いと思います。
トニーローマでもビーフステーキ各種はそろっていますが・・・せっかくならベイビーバックリブ（豚の背中側の骨付き肉）を食べたいところ。

リブが自慢のお店ですしね！

ベイビーバックリブを注文するときに気を付けたいのは次の4つ。

1. 種類
2. サイズ
3. ソース
4. サイドディッシュ

順番に説明します。

まずリブの種類について。
「ベイビーバックリブ」の他にも「セントルイスリブ」や「ビーフリブ」という商品があります。
個人的にはホロホロに柔らかい「ベイビーバックリブ」がおすすめ。

ちなみにベイビーバックリブは部位的に日本では求められない形状になってしまうため、日本の市場だと一般的には出回りません。
（日本では違う形にカットされてしまうのでベイビーバックリブの形では取れないということです。）

次にサイズについて。
リブのサイズは「ハーフ・スラブ」「ローマ・ラック」「フル・スラブ」の3種類。

フル・スラブは約30cmほどで骨12本分。
アメリカンなサイズを楽しみたい場合はフル・スラブ一択ですね。

ただ、他のメニューが楽しめなくなってしまうのでカップルであればハーフ・スラブ（骨6本分）かローマ・ラック（骨8本分）にして、もう1品シェアして楽しむのがいいかもしれません。

そしてソース。
ソースは「オリジナルソース」「キャロライナハニーソース」「ホットソース」からリクエストが可能。
特に選ばない場合にはオリジナルソースでの提供となります。

最後にサイドディッシュ。
リブにはコールスローサラダと選べるサイドディッシュが１つ付いてきます。
選べるサイドディッシュはライス・ピラフ・フレンチフライ・ベイクドポテト・ブロッコリー・コーンなど。

ただ、忙しい時間は聞いてくれずに勝手にサイドディッシュをつけられてしまうことがあるので注意。
希望がある場合はハッキリ伝えるようにしましょう。

オニオンローフ　$6.99

画像はhttp://tonyromas.com/より

玉ねぎの甘さがしっかりした絶品オニオンフライを固めて揚げたもの。
トニーローマの名物アペタイザーなのでオーダー必至でしょう。

中央にはオリジナルのソースが添えられています。

かなりのボリュームなので少人数で頼むとちょっと厳しいかもしれません。
また下の方は油っこくなりがちなので、食べ過ぎには注意。

ランチメニュー

ランチメニューは11:30から16:00限定で提供されます。

ロコモコやパスタ、サンドイッチなどにスープかサラダがついて約$12。
かなりお得に楽しむことができますが、リブのセットがないのが残念ポイント。

ただしランチタイムにもグランドメニューのオーダーは可能なので、気になっている方はリブをオーダーしちゃいましょう！
せっかくの旅行ですしね。

カップルならランチメニューとリブをシェアして楽しむのもいいかもしれません。

営業時間

11:30から22:00まで休み時間なく営業。
定休日もありませんのでいつでも気軽に利用することができます。

予約

ディナータイムは満席になり待つこともあるので予約しておくと安心です。
※ただし予約無しでもそれほど待たないとは思います。

電話での予約になるので英語が苦手な方は現地でホテルのコンシェルジュにお願いしましょう。

予約が面倒な場合はピークタイムから少しずらして利用するのがおすすめです。

クーポン

トニーローマはよくクーポンが発行されています。

ホテルやショッピングセンターなどに置かれているフリーペーパー、ツアー会社から受け取る書類、またはタクシーで貰える・・・といった手段でクーポンが入手できると思います。

来店前には一度、クーポンがないか確認してみることがオススメです。

場所・行き方

赤いシャトルバスのタモンシャトルに乗り、「パシフィックアイランドクラブ向かい」または「パシフィックアイランドクラブ前」で下車。
アウトリガー方向進んだところにあるホテル「ロイヤルオーキッド」の1階にあります。

無料送迎

ディナータイムのみ無料送迎を行っているので、それを利用するのもおすすめ。
送迎を利用したい場合は予約時にリクエストしましょう。

無料送迎とはいえ、利用した場合はグループで$5程度のチップを渡すことをお忘れなく。

地図

基本情報