グアムの人気店「プロア (PROA)」 おすすめメニューと料金、予約、アクセスについて

タモンのレストランで一番に名前があがるといってもいい「PROA（プロア）」。
ガイドブックや雑誌でも必ずと言っていいほど取り上げられていますね。

そのため人気が高く、予約しないと入れないことが多いチャモロフュージョン料理のお店です。

また日本語表記のメニューも用意されていますが、数が足りないときは英語表記のメニューが来てしまうこともある点に注意。

※数年前に2店舗目として誕生したハガニア店は2019年8月をもって閉店となったそうです。

プロアでおすすめの人気メニューと価格

プロアで食べられる料理はグアム伝統のチャモロ料理をフレンチ風にアレンジしたフュージョン料理です。

その中でもおすすめはショートリブ・スペアリブ・チキンの3種類のBBQにレッドライスとサラダが付いた「ヒバチスタイルBBQトリオ（Hibachi style BBQ Trio）」。

また、プロアはBBQ料理だけでなく入口のショーケースにあるケーキ類も評判が高いので、胃袋に余裕があれば食後にデザートも楽しんでみてはいかがでしょうか。

ヒバチスタイルBBQトリオ　$18.95

グアムに行ったら一度は食べたいメニューがこちら。
ヒバチスタイルBBQトリオ（Hibachi style BBQ Trio / Big Feller Trio）です。

いろいろなメディアで取り上げられているだけあって味は申しぶんなし。
日本の焼き肉に近い味わいで食べやすいですね。

盛り付けも美しいので、自ずと食事も楽しくなります。

BBQはショートリブ、スペアリブ、チキンの3種盛り合わせ。
これらの料理はそれぞれ$16.95の単品料理でも楽しむことができるのですが、そこにたった$2をプラスするだけで３種類全種楽しめるこのトリオがオススメと言えるでしょう。

ちなみにライスはレッドライス以外に白米を選ぶことも可能。

ハワイアンピンクロックソルト　リブアイステーキ　10oz $28.95、12oz ＄32.95

画像はhttps://www.facebook.com/proaguam/photos_stream?ref=page_internalより

BBQもおすすめですが、もうちょっとフレンチ寄りなメニューからはリブアイステーキがおすすめ。
アメリカでも柔らかいお肉が食べられます！

お肉の下にあるマッシュポテトも絶品。
しっかりと盛られているので満足感のある１皿です。

その他のメニューと値段

メイン料理はボリュームがあるため、1人1皿をオーダーしてしまうと他の料理が楽しめないかもしれません。

もしデザートまで楽しみたいと思っている場合には、2人で「前菜1品＋メイン1品」というようなオーダーもありでしょう。

前菜その他メニューの一覧は以下。

前菜

• ポレンタのクリスプスティック（Crisp Stick of Polenta）　$9.95
• マグロのクレープ（Proa Style Beggars Purse）　$12.95
• チーズケサディア（Two-Cheese Quisadella）　$10.95
• チキンとビーフのナチョス（Chicken&Beef Nachos）  $11.95
• イカリング揚げ（Calamari）　$9.95
• エスカルゴ（Escargot）　$12.95
• 本日のスープ（Soup of the day）　$5.95

サラダ

• グアムサラダ（Grow Guam Salad）　$15.95
• ほうれん草のサラダ（Baby Spinach Salad）　$14.95
• シーザーサラダ（Caesar Salad） ＄13.95
• パン粉を使ったナスのサラダ（Panko crusted Eggpant Salad） $14.95
• プロアサラダ（Proa Salad）　$13.95

サンドイッチ・ハンバーガー

プロア店ではランチタイムのみの提供。
またサンドイッチにはサラダとプライドポテトがついています。

• スパイシーポークソーセージサンドイッチ（Spicy Chamorro Chorizo Sandwich）　$13.95
• チキンと生ハムのパニーニ　（Charbroiled Chicken and Prosciutto Panini）　$11.95
• ヒレステーキのサンドイッチ（Warm Prime Rib Sandwich）　$15.95
• ソフトシェルクラブのテンプラのサンドイッチ（Tempura Soft-Shell Crab Sandwich）　$15.95
• サーロインバーガー（Grilled Sirloin Burger）　$13.95

メイン料理

• 魚料理：マグロのソテー（Asian Pesto Marinated Ahi Tuna)　＄25.95
• 魚料理：いずみ鯛（Mochiko Crusted Izumidai） $21.95
• 魚料理：タラバガニのグリル（Grilled Alaskan King Club Legs）　スモール$28.95 レギュラー$49.95
• ローストチキン（Roasted Cornish Hen）　$24.95
• プライムリブ（Prime Rib）　10oz $28.95  12oz $32.95
• ポークステーキ（Pork Lion） $18.95
• チキンのペンネ（Chicken Penne Pasta）　＄16.95
• エビ料理：エビのロースト（Pan Roasted Prawns）　$18.95

キッズメニュー

• チキンフィンガー $7.95
• スパゲッティとミートボール$7.95
• 豚の骨付きBBQ（Habachi Style Short Rib）$7.95

テイクアウトも可能

プロアの料理はテイクアウトも可能。
店内が混み合っている場合はテイクアウトを利用した方が早いかもしれません。

ホテルの部屋でゆっくり食べてもいいし、イパオビーチパークで海を見ながら食べてもいいですね。
（ただしイパオビーチパークはハエが多いので注意・・・）

プロアは予約が必要か？

プロアはしばしば「予約をしないと入れない」「そもそも予約ができないほど人気」と言われています。
実際のところはどうなんでしょうか。

私達が訪れた時はイパオビーチで遊んだあと、特に予約をしないで店の外に並びました。
その時も店の外には行列が出来ており、並んでいるほどんどの人が日本人ばかりだったと思います。

結果、並び始めてから30分もしないうちに店内に案内されたので、もし予約が取れなかったとしてもダメもとで店舗まで足を運んでみるとよいかもしれません。
※もちろん状況は日によって違うと思いますし、並んで入れる保証はありませんので・・・自己責任で。

ディナーとランチはどちらが混んでいる？

一般的にディナーよりもランチの方が比較的空いており、待ち時間も少ないと言われています。
ディナーだと1時間程度待つこともありますが、ランチでは前述のとおり30分くらいで案内されることも。

また14時過ぎの遅めのランチにする、21時過ぎの遅めのディナーにする、（どちらでも）オープンと同時入店を狙う・・・など、混雑時間を避けることでも待ち時間は少なくなるのでおすすめです。

予約の仕方

ダメもとで並んでみて入店できなかった・・・ということを避けるには、やっぱり予約をするのが一番ですよね。

ある程度英語に自信がある方なら、電話にて直接「予約したいということ」「人数と時間」「名前」を伝えてください。
当日であれば「Can i make a reservation for today xx （時間）？」と尋ねればOKです。

もし英語が苦手であれば、ホテルのフロント、コンシェルジュにお願いしてもいいでしょう。
その場合のチップはだいたい$5～$10程度。

ただし、当日では予約が間に合わない可能性もあるとのこと。
時期によっては日本から予約しておいた方がいいかもしれません。

グルヤクなら日本から日本語で予約することが可能です。

グルヤクでプロアを見てみる

プロアでのチップ支払いについて

※画像はプロアのものではありません。

プロアではお会計をお願いすると、10％のGratuityが含まれた金額が請求されます。
Gratuityがチップのことなので、請求された金額のみを支払えばOKです。

テーブル担当者に「Check,Please（チェックプリーズ）」と告げ、伝票を持ってきてもらって金額の確認をしましょう。
支払いはレジになりますので伝票をもって行き、お会計をします。

グアムのチップ。必要な場所,相場,渡し方,タイミングなど。

基本情報

プロアの営業時間

タモン店は休み時間なく、11:00から22:00の営業です。
ただし、15:00から18:00の間はBBQメニューのみ提供。

場所・行き方

赤いシャトルバスのタモンシャトルに乗り「イパオパーク/GBV前」で下車。
バスを降りたら右方向（バスの進行方向と逆）に進んでください。
信号を渡ったところにあります。

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