グアム「アルデンテリストランテ」について。メニューや価格など (Al Dente Ristorante)

画像はhttp://guam.regency.hyatt.com/ja/hotel/dining/AlDenteRistorante.htmlより

ハイクラスなイタリア料理が楽しめるレストラン「アルデンテ・リストランテ」。
ホテル「ハイアットリージェンシー」の1階にあります。

本格的なイタリアンレストランですが、肩肘張らずに楽しめるカジュアルで洗練されたレストランといった雰囲気です。
といってもテーブルには真っ白なクロスがかけられ、贅沢な気分になれますよ。

人気のレストランのため、混雑時はオーダーや料理のサーブに時間がかかることがあります。
ディナーでしたら早めの時間をおすすめします。
オープン同時くらいを狙ってみてください。
きっと快適な食事の時間になりますよ。

また日本語メニューも用意されているので、(指さし）注文ができますので安心です。

ランチメニューと値段

ランチタイムでは平日のみ高級イタリアンを気軽にビュッフェスタイルで楽しむことができます。

色鮮やかな前菜をはじめ、人気のピザ・パスタ・肉料理・魚料理・デザートまで並びます。
新鮮なサラダもたくさん並んできるので、旅行中の野菜不足対策にもおすすめです。

追加料金でメイン料理をプラスすることができますが、個人的にはビュッフェのみで満足できます。

【営業時間】　11:30-14:00（平日のみ）
【料金】　　　大人$25

ディナーメニューと値段

ディナータイムは贅沢にコースを楽しむのも、前菜＋ピザなどで軽めに楽しむのもおすすめです。

オススメの石窯ピザ

アルデンテリストランテのおすすめは何といっても特製の石窯で焼かれるピザ。
グアムで石窯ピザを楽しめるのはここだけじゃないでしょうか。

お店自慢の手作り生地はモチモチとしていて美味しいです。
定番のマルゲリータや蜂蜜をかけて楽しむクワトロフォルマッジなど数種類。
シェフズスペシャルはローストチキンが乗ったボリュームある一品。

値段は$20～25。

パスタ

自家製の生パスタはしっかりアルデンテに仕上がっています。
グアム（アメリカ）のパスタは少し茹で過ぎな事が多いですが、ここではお店の名の通りアルデンテが楽しめます。

値段は$25前後。

前菜

カプレーゼ（Mozzarella di Bufala）をはじめ、ハムの盛り合わせやムール貝など定番のイタリアンアペタイザーが揃っています。

価格は$20前後。

スープ

本日のスープを含め、4種類。

その中でもマッシュルームのスープがおすすめ。
濃厚なマッシュルームのスープにトリュフオイルの香りで絶品です。
マッシュルームスープは$15。

魚介料理

魚のメイン料理は$30～40。
贅沢に楽しみたいならロブスター$65がおすすめです。

肉料理

画像はhttp://guam.regency.hyatt.com/ja/hotel/dining/AlDenteRistorante.htmlより

ラムチョップやフィレステーキ、リブアイステーキが$40弱といったところです。
シェアして楽しめるボリュームある1皿も$100で用意されています。

デザート

アルデンテに来たならぜひデザートまで楽しんでほしいところです。
特にティラミス（$9）がおすすめです。

ワイン

比較的安価なワインも多く揃っています。
グラス・ハーフボトル・フルボトルと用意されているので飲みたい分だけ楽しめます。

グラスワインは赤白$10から。
気軽に楽しむことができます。
スパークリングは少し高く$14～。

ハーフボトルは$35～、フルボトルは$45～。
特に赤ワインは種類豊富で世界各国の赤ワインが60種類以上揃っています。
中でもアメリカの赤ワインの種類は30種類を超えてます。
グアムはアメリカですから、せっかくならアメリカワインをチョイスするのもいいですね。

服装（ドレスコード）

アルデンテリストランテではカジュアルスタイルを推奨しています。
といってもグアムは南国リゾートです。
ドレスコードも厳しいものではないので安心してください。

女性なら普段着ているようなワンピース、男性なら襟付きポロシャツに長ズボンであれば十分です。
Tシャツに短パン、足元はビーチサンダルは避けましょう。

予約

特にディナータイムは予約をおすすめします。
早い時間であればスムーズに案内されることがほとんどですが、ピークタイムには満席になることもあります。

ですが、こちらのレストランでは満席になるとオーダーや料理のサーブに時間がかかることが多いので
予約なしで早い時間に楽しむがおすすめです。

予約はハイアットのホームページからできます。
アルデンテリストランテの予約はこちら

営業時間

ランチタイムとディナータイムで分かれています。
その間は営業していませんのでご注意ください。

ランチ　　11:30-14:00
ディナー　18:00-22:00

またランチタイムのみ平日(月-金で祝日を除く）のみの営業です。
ディナーは年中無休で営業しています。

場所・行き方

赤いシャトルバスのタモンシャトルに乗り、「サンドキャッスル/ハイアット前」で下車。
バスを降りたら左手（バスの進行方向と同じ）に進んでください。
サンドキャッスルを過ぎたところのホテル「ハイアットリージェンシー」の１階にあります。

送迎

アルデンテリストランテでは無料送迎を行っていません。
シャトルバスでハイアット前まで行きましょう。

地図

基本情報