ベトナム料理大国グアムのベトナミーズレストランまとめ

海外旅行先で食事に迷った際、だいたい中華料理を選んでおくとハズレを引かないと言われます。
が、グアムにおいては事情が若干違うようです。

「グアムではベトナム料理を選んでおけば間違いない」

グアムローカルやグアムに行き慣れたツーリストが口を揃えて言う言葉です。

おそらくグアムでは肉料理や揚げ物が中心。
そんなときにベトナム料理の優しい味わいや、たくさんの新鮮な生野菜が口や体をリフレッシュさせてくれるのではないでしょうか。

とはいえ、慣れた人の中には「毎日ベトナミーズを食べる」という人もいるぐらいなので
本当に美味しいことに違いはありません。

そんなグアムのベトナム料理レストラン。
グアム島のあちこちにあるんですが、タモン地区から行きやすいお店をまとめてみました。

タモン地区から行きやすいベトナミーズレストラン7選

タウベイフォー

タモン地区に宿泊していて一番行きやすいのが、タモン中部に位置するタウベイフォー。
ホアマイ2というベトナム料理レストランと連なってますが、同じ店だそうです。
（現タウベイフォー、旧ホアマイ2という噂も）

価格も非常にリーズナブルで美味しいと、タモン中部に宿泊される方には人気。
揚げ春巻きとフォーは欠かせません。

マイクロネシアモール2Fのフィエスタフードコート内にも店舗があるので、
買い物のついでに、小腹が空いた時にもちょうどいいですよ。

【営業時間】　11:00-翌2:00（金土のみ翌3:00まで）
【定休日】　　なし
【場所】　　　セントラルプラザ1階（パシフィックベイホテル斜め向かい）
【電話】　　　1(671)649-0342

ボリューム満点、リーズナブルなベトナム料理「タウベイフォー」（TAU BAY PHO) /「ホア・マイ」 (HOA MAI II)

フォータンサン

タモン南部、ファウンテンプラザという複合施設にあるベトナム料理店。
特大のフォーが楽しめます。

フォーが中心のシンプルなメニューであれもこれも楽しめる感じではありませんが、
アメリカ料理に疲れた胃には優しい味のフォーがおすすめですよ。

ファウンテンプラザはシャトルバスも停まるので、タモン地区宿泊者なら誰でも行きやすいです。

【営業時間】　10:00-翌2:00（金土のみ翌3:00まで）
【定休日】　　月曜
【場所】　　　ファウンテンプラザ内
【電話】　　　1(671)646-6622

ベトナム料理「フォータンサン」の場所・メニュー・価格など (Pho Thanh Xuan)」　

バンブー

イパオロード沿いにあるベトナム料理店。
タモン地区宿泊のツーリストがまず行かないような立地ですが、
日本からのツアーでよく組み込まれるウィンダムガーデングアム（旧アクアスイーツ／ラマダスイート）に宿泊の際には重宝します。

ほどよいローカル感が味わえるお店。

【営業時間】　10:00-22:00（日曜のみ11:00-22:00）
【定休日】　　なし
【場所】　　　ウィンダムガーデンホテル（旧アクアスイーツ）隣
【電話】　　　1(671)649-0191

ベトナム料理バンブーのメニューや場所、クチコミ (Bamboo Vietnamese Cuisine)

リエンズ

画像はhttp://google.co.jp/maps/より

GPOからほど近く、徒歩5分の場所にある「Hafa Adai Exchange ショッピングセンター」内にあるベトナム料理レストラン。
GPOにショッピングに行ったら足を伸ばしてみてもいいと思います。

店の外でミントを育てていて、オーダー時に告げることで料理に新鮮なミントを添えて貰えます。
ベトナム料理にはパクチーよりミント！という人にはオススメ。

【営業時間】　10:00-24:00
【定休日】　　なし
【場所】　　　Hafa Adai Exchangeショッピングセンター内（マリンコープドライブ沿い）
【電話】　　　1(671)646-5694

リエンズ・レストラン (Lieng’s Restaurant)

ゾゾ

画像はhttp://google.co.jp/maps/より

アッパータモン地区にあるベトナム料理レストラン。
ランチタイムのランチスペシャル（$7）が人気。

レンタカーやタクシーがなければ行けないような場所にも関わらず、
ガイドブックでたびたび取り上げられているお店です。

【営業時間】　11:00-14:30 / 18:00-21:30
【定休日】　　日曜, 1/1, 12/25, 労働祭（9月第一月曜）
【場所】　　　アッパータモンにあるパシフィカプラザ1階（マリンコープドライブ沿い）
【電話】　　　1(671)649-1422

ゾゾ・レストラン (Zozo Restaurant Vietnamese Cuisine)

トゥルオングス

画像はhttp://google.co.jp/maps/より

こちらもアッパータモンにあるベトナム料理レストラン。
サイパンにもあるお店で、サイパンでファンになった方がグアムでもリピートするほど。

店内も小綺麗で好感が持て、ローカルに人気があります。

【営業時間】　11:00-22:00
【定休日】　　なし
【場所】　　　アッパータモンにあるイーストウェストビジネスセンター敷地内（マリンコープドライブ沿い）
【電話】　　　1(671)646-1207

トゥルオングス (Truong’s Restaurant)

マリーズベトナミーズ

画像はhttp://google.co.jp/maps/より

マイクロネシアモールの前の道沿いのハーモン地区にあるベトナム料理レストラン。
建物の怪しさからローカルですら入店を躊躇うようなお店ですが、グアムNo.1ベトナミーズの声も高いレストランです。

当然タモン地区からはレンタカーやタクシーがなければいけません。

【営業時間】　11:00-20:00
【定休日】　　なし
【場所】　　　16号線沿い
【電話】　　　1(671)649-5523

マリーズベトナミーズレストラン (Mary’s Vietnamese Restaurant)

ルンピアについて

ベトナム料理店ではフライドルンピアと呼ばれる揚げ春巻きが人気です。

日本では普通、ベトナム料理といえばフレッシュルンピア（生春巻き）をイメージしがちですが、
グアム在住のローカルやヘビーリピーターによると、どのお店もフライドルンピア（揚げ春巻き）の方が美味しいという意見が大半。

さすが「グアムと言えば揚げ物」と言ったところでしょうか。

たいてい生野菜を一緒に提供されますので、野菜に春巻きをくるんで、
ソースにつけて食べるのが一般的です。

お上品な食べ方よりも、あれもこれもいっしょくたに挟んでしまう事で、
口の中で味が完成するのがベトナム風ルンピアの楽しみ方と言えます。

お店やスタッフさんの雰囲気について

グアムではベトナム料理店に限らず、個人店のスタッフさんの態度はあまり良くありません。

ただこれは教育がなってないとか、機嫌が悪いとか、そういった事ではなく、
グアムという土地の風習のような物と捉えた方が食事を美味しく楽しめると思います。

日本はハッキリ言って世界的にみてもサービスのレベルが高い国です。
スタッフさんが明るく丁寧に接してくれるのが当たり前で育ってきてしまっています。

なので露骨に暇そうにしているスタッフさんや、スタッフさん同士で会話をしているシーンなんかを見かけると気分を害する方が多いのも事実です。

でも実際はもう少しドライに、「そういうもんなんだ」と割りきって食事を楽しむようにするのがベストかもしれません。

また、相手も決して機嫌が悪いわけではないので、欲しいサービスがあればどんどん告げるようにしましょう。
例えばミントやタバスコなどを「言わないと持ってきてくれない」なんてのが当然なお店もあります。

サービス料が含まれていないお店が多いので、サービスが良かったと思えばチップを支払う事も忘れずに。

おわりに

グアムには本当にたくさんのベトナム料理店があります。
今回紹介した以外の地域にもまだまだあるので、それだけ受け入れられているということみたいですね。

ベトナム料理とチャモロ料理は、フィリピンやマレーなどとルーツが似ているようなところからも
ローカルにしてみたらソウルフードみたいな感じなのかもしれません。