シェラトン・グアムのベイサイドバーベキュー体験記！（Bayside BBQ）

ホテル「シェラトンラグーナグアムリゾート」のファミリープールの上階で行われるBBQ。
（2014年に「ラグーナBBQ」からリニューアルされました）

夕日を見ながら、そしてチャモロダンスのショーを見ながら楽しめる欲張りBBQです。

料理はチャモロ料理を中心としたビュッフェスタイル。
食べ放題なので満腹になるまで食べられます。
BBQはシェフが焼いてくれるので自分たちで調理する必要はありません。
そのため小さなお子様と一緒でも気軽に楽しめます。

他のサンセットBBQ同様、予約が必要ですのでご注意ください。

【追記】
2017年4月に利用したときBBQはセルフスタイルに変更されていました。
ビュッフェスタイルの料理＋セルフスタイルのBBQです。
テーブルに卓上ガスコンロと鉄板があるので小さな子供がいる場合は気を付けてあげてください。

メニュー

シェラトンのBBQはグアムのフィエスタ（お祭り）を再現したチャモロスタイルのBBQ。
フィエスタに欠かせない豚の丸焼きまで登場します。

豚の丸焼き

グアムで「豚の丸焼き」が楽しめるサンセットBBQはシェラトンだけ。

ただし豚の丸焼きと聞いて想像する「顔が付いた豚さんの姿」ではないのでちょっと迫力には欠けるかもしれません。

BBQ開始から終わりまでスタッフの方がせっせと解体しているので、ばらされたお肉を好きな量だけお皿に盛っていく形になります。
豚の丸焼きは、部位によってはかなり脂っこいのでご注意を。

BBQ

BBQではビーフ・チキン・チャモロソーセージ・野菜などが目の前でどんどん焼かれていきます。

以前はBBQもシェフが焼いてくれるスタイルでしたが、2017年4月に利用したところBBQはセルフスタイルになっていました。
ビーフ・チキン・ソーセージ・エビ・貝・イカなどが8種類ほど並んでおり、好きな食材を持って来てテーブルに添えられている鉄板で自分で焼いていきます。

生の素材なので良く焼いて食べるようにしましょう。

小さな子供と一緒の場合は「食べさせながら、火に気を付けながら、焼き加減も見て・・・」となるとちょっと大変です。
また卓上の鉄板はカセットコンロを使ったものなので、焼いている途中でガスが切れてしまうこともしばしば。
スタッフの方も慣れているのか、声をかけると「ああ、ガス？」と、こちらがお願いする前に気づいてくれました。

BBQ料理のお肉はビーフもチキンも柔らかくて美味しいです。
しっかり味がついているので白いご飯がほしくなる感じですね。

個人的にはお肉も良かったけれど、エビが美味しかったです。
・・・が、手が汚れるのでウェットティッシュ持参がおすすめ。

ちなみに、BBQの食材は生のものがアイスショーケースに入れられて並んでいるため、やや見た目の衛生面が悪い印象がありました。
普通にハエのような虫が食材に止まっていたのはかなり残念ポイントです。

チャモロ料理

その他の料理にもチャモロ料理が登場しています。
サラダコーナーにはチャモロ料理定番の「ケラグエン」が並んでいます。
レモンを使ったさっぱりした味付けでビールのおつまみにもぴったりです。

温かい料理のコーナーにはBBQの野菜、チャモロソーセージ、チキン、レッドライスなどが並んでいます。

チャモロソーセージは本当に伝統的なチャモロ料理なのかはわかりませんが、かなり雰囲気があって良かったです。
グアムっぽいガッシリとした感じですね。

温かい料理はしっかりとしたフタつきのバットに入れられていましたが、サラダなんかはBBQのお肉などと同様に裸のまま並べられているため、こちらも大きな虫がたかっていたのは仕方ないのかもしれません。

ただ、サラダをお皿によそおうとした時に中からもハエのような虫が出てきたのは改善して欲しいポイントと言えます。

デザート

デザートコーナーにはチャモロデザートとスイカやメロンなどのフルーツが用意されています。

このチャモロデザートはさすがグアム！と言えるほどに甘いので、一気にたくさん持って行かず、様子を見ながら食べた方が良さそうです。

ドリンク

ドリンクは嬉しいことにハウスビール、ハウスワインといったアルコールが飲み放題！
ソフトドリンクもアイスティー（甘くない！）、ソーダ類、水が用意されています。

ビールは樽生ではなく缶（しかもセルフかつプラカップ）なのは残念ですが、ドリンク別途のサンセットBBQが多い中、料金を気にせずビールやワインを好きなだけ楽しむことができるのはいいですね。

ワインが飲み放題なのはシェラトンだけなので、ワイン好きの方にはかなりおすすめです。

ビールはカールスバーグの缶が氷水につけられています。
さすがに氷水につかっているのでしっかり冷えています。

が、暑いグアムなのでもっともっと冷えた状態で飲みたいという方は、ソフトドリンクコーナーの横に飲用の氷が備え付けてあるので、ビールに氷を入れてしまった方が美味しいかもしれません。
※ビールに氷を入れることに抵抗がない方限定ですが・・・。

BBQにはビールが本当によく合いますね。
南国の夜にこんな楽しみ方が出来ると言うのはかなり贅沢です。

キッズ

料理コーナーには一応キッズ向けのメニューも並んでいます。
ただ、ナゲット、ソーセージ程度しかなく、あとは大人と同じものを楽しむことになるのはちょっと残念です。

キッズ向けのお皿やカトラリーが用意されていたのは嬉しいポイント。
ただ、キッズ用のイスは無く、小さい子にはかなり食べづらいかもしれません。

キッズ歓迎なのか、そうではないのか・・・判断が難しいところですね。

ダンスショー

伝統的なチャモロダンスが楽しめるのもシェラトンのベイサイドバーベキューのおすすめポイントです。

ダンスを披露してくれるのは地元のチャモロダンスグループ。
男性は力強く、女性はしなやかなチャモロダンスを特設ステージで披露してくれます。

現在は2つのグループが所属していて、曜日によって出演グループが変わります。

特設ステージと言っても、テーブルのすぐ横で披露してくれるので迫力満点です。

ショーの内容は伝統的なチャモロダンスだけではなく、少しストーリー性のある「現代版アレンジチャモロダンスショー」のような感じ。
盛り上げ役のMCがいたり、ダンサーと一緒にダンスを楽しんだりと言ったふれあい型のダンスショーです。

ちょっと恥ずかしいかもしれませんが、ダンスに誘われた方はぜひ参加してみてください。
思い出になること間違いなしですよ！

また、ダンサーが各テーブルをまわってくれたり、最後には記念写真撮影タイムが設けられているのでカメラを忘れず持参したいところです。
※スマホでも撮影して貰えます。

サンセット

BBQ自体は外が明るい時間からスタートします。
そのため、明るいうちからビールが飲めるなど、大人からしたら本当に至福の時間と言えるでしょう。

食事をしているうちに徐々にあたりが暗くなることを実感したかと思うと、太陽が海の向こうへ落ちていきます。

BBQ会場は海沿いの丘の上にあるシェラトンホテルのさらにプールの上階という高いところにあるため、海を遮るものがありません。
そのおかげでとてもキレイなサンセットを眺めることができます。

雲が多い日は写真のような夕焼けになってしまいますが、それでも食事をしている人たちが皆一旦手を止めて海を見にいってました。
それだけ美しい景色だと言うことですね。

ただし、季節によっては開始前に暗くなってしまうこともあるそうで、こればっかりは運ですね・・・。

値段

料金は大人$65、子供（6-11歳）$32.5、5歳以下無料となっています。
飲み放題のドリンク込みの値段なので、基本的にはこれ以上の料金は必要ありません。

スケジュール

BBQの営業時間は18:00から20:00となっています。
その中でチャモロショーは19:00から行われます。

送迎は各ホテルを巡回するので、ホテルの場所によって時間が異なります。

【行き】
17:25頃、ニッコーホテルやロッテホテルといったタモンの北端にあるホテルを回ります。
PICやヒルトンなどのタモンの南端にあるホテルのは17:55頃となっています。
なのでホテルによって差がありますが送迎は17:25前後～18:00前後と考えておきましょう。

【帰り】
帰り支度ができたらフロントまで行って「Drop off, please」と声をかけてください。
ホテルの名前を聞かれるので答えて待つようにします。
降りる場所が近い他の利用者との乗り合いになります。

予約

予約はオプショナルツアーサイトの「VELTRA」から申し込むのが簡単です。

事前にクレジット決済になりますので、当日にお金は一切不要。
送迎付きで、チップも考慮しなくていいのでおすすめです。

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もちろんシェラトンのホームページからも予約することができます。
日本語のページですので安心してください。
シェラトンレストラン予約ページ

予約は返信があった時点で成立となりますので、メールの確認を忘れないように。
シェラトンといえど、グアムです。
返信がない可能性もありますので・・・。

※もし返信がない場合には迷惑メールにメールが振り分けられていないかも確認するようにしましょう。

場所・行き方

予約すると送迎がつきますので、アクセスの問題はありません。
行きも帰りも送迎を利用するのが便利です。

送迎の時間はスケジュールにも書きましたが17:25～17:55を目安に主要ホテルを回ってくれます。

ただし問題は送迎ドライバーによって運転がひどい場合がある点です。
今回私たちは本当にひどいドライバーにあたってしまい、ホテルに着くまでに全員酔ってしまいました。

もし車酔いが不安な方は送迎を利用しない方法もありですね。
その場合には赤いシャトルバスもシェラトンホテルに止まってくれるので、こちらを利用するのが良いかもしれません。

地図

基本情報